檸檬雞爪

美食達人@陽光?雨露

檸檬雞爪封面圖

菜式簡介
　　檸檬入菜這是和抖音學的，這個算是簡易版清爽版的網紅雞爪，檸檬??特別的香味和酸味賦予雞爪不一樣的靈魂，放點辣椒冰鎮一下，這個菜酸辣清香，既是菜又是零嘴。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞爪500克

輔助料: 檸檬1個

檸檬雞爪的做法步驟

第一步：准備材料雞爪一斤，檸檬一個。

第二步：雞爪去指甲對半剪開，泡去血水。

第三步：加切碎的姜蒜和料酒和適量水一起煮，大約10分鍾左右。

第四步：煮熟以後撈出，放入冰水或涼水中泡一下，撈出加入冷開水，加切片的檸檬，適量辣椒，鹽醬油和一點點燒酒，放入冰箱冷藏，第二天就入味可以吃了。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：雞爪檸檬

答配菜譜：檸檬與雞爪的做法

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