酸奶撞涼粉

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酸奶撞涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 白涼粉1盒

輔助料: 酸奶1瓶; 紫甘藍少許; 礦泉水1瓶; 白醋1勺

酸奶撞涼粉的做法步驟

第一步：紫甘藍洗淨，放入鍋中清水煮開。

第二步：倒入一勺白醋。

第三步：煮開後撈出紫甘藍。

第四步：放入一勺白砂糖。

第五步：一邊倒入白涼粉，一邊攪拌均勻。

第六步：煮好的涼粉倒入杯中放涼，放入冰箱冷藏兩小時。

第七步：冷藏好的涼粉，倒入酸奶。

第八步：放上一片薄荷葉即可開吃。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：酸奶涼粉

答配菜譜：酸奶與涼粉的做法

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