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肉末平菇燒豆腐

美食達人@RLing
肉末平菇燒豆腐封面圖

菜式簡介
  這是一道營養美味菜品,豆腐吸收了平菇及肉末的鮮味,味道非常的不錯!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
豆腐一塊
平菇適量
肉末適量
輔助料
稻米油適量
適量
生抽適量
胡椒粉適量

肉末平菇燒豆腐的做法步驟

  • 第一步:備好食材:如圖,平菇洗淨撕成小塊備用,豆腐清洗下備用。
  • 第二步:肉末加入適量鹽,胡椒粉,生抽攪拌均勻腌製十分鍾。
  • 第三步:熱鍋冷油,下肉末煸香,盛出備用。
  • 第四步:鍋內留有底油,豆腐切成小塊放入微煎,表面撒上適量鹽方便入味。
  • 第五步:把平菇,肉末放入,加入適量熱水,生抽大火燒開轉中火焖煮廿分鍾。
  • 第六步:待湯汁快收幹時即可出鍋。
  • 第七步:成品圖。
  • 第八步:成品圖。
  • 肉末平菇燒豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    肉末加調料腌十分鍾入味!

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:肉末平菇豆腐

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