肉醬焗通心粉

美食達人@小豬廚娘

肉醬焗通心粉封面圖

菜式簡介
　　其實我還放了蘑菇，通心粉是斜管的，全名是不是該叫蘑菇肉醬焗斜管通心粉？哈哈，太長了哈~~雖然是山寨版本的，但是咱的味道真的不錯哈~~你嘗嘗就知道啦~

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 斜管通心粉半包; 洋蔥1個; 番茄醬適量; 肉末適量; 迷你杏鮑菇適量

輔助料: 馬蘇裏拉奶酪適量

調味料: 鹽適量; 黑胡椒粉適量

肉醬焗通心粉的做法步驟

第一步：准備所有材料。

第二步：將洋蔥和蔥切碎，蘑菇切片焯水備用。

第三步：鍋內倒入少許油，燒熱後，倒入肉餡翻炒。

第四步：肉餡炒到變色後，倒入洋蔥末和蔥末繼續翻炒。

第五步：炒到洋蔥變成透明色，倒入焯過水的蘑菇。

第六步：再加入黑胡椒粉即可。

第七步：小鍋加水燒開，倒入斜管面。

第八步：加入適當鹽，煮熟。

第九步：煮好的面撈出來，直接放入肉醬中，拌勻裝盤。

第十步：撒上一層馬蘇裏拉奶酪。

第十一步：送入烤箱，180度10分鍾即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜兒童烘焙主食快餐烤箱菜

相關食材：通心粉

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