意式通心粉

美食達人@阿大^·^

意式通心粉封面圖

菜式簡介
　　通心粉買回來快半年的時間了，一直被遺忘在櫃子裏，今天終于把它端上了盤，配上紅紅的番茄醬看起來還不錯！做法也是很簡單的哦！

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 通心粉適量; 番茄適量; 洋蔥適量; 豬肉末適量

輔助料: 番茄醬適量; 鹽適量; 油適量; 料酒適量; 雞精適量; 胡椒粉適量

意式通心粉的做法步驟

第一步：鍋裏放適量的水燒沸

第二步：然後倒入通心粉，同時加入一小勺鹽裏面煮

第三步：大概煮了10分鍾左右，用濾網撈起來

第四步：然後倒入裝有冰水的大碗裏過涼後，再瀝幹水分

第五步：將配料都切成小丁，豬肉剁成肉末

第六步：鍋裏加適量的油燒熱後，放入豬肉裏面，然後加入一勺料酒炒散

第七步：接著加入洋蔥和番茄，煸炒出香味

第八步：加入小半碗水煮開

第九步：然後倒入瀝幹水分的通心粉

第十步：加入番茄醬裏面

第十一步：最後加入適量的鹽，雞精和胡椒粉炒到水基本收幹就可以了

意式通心粉做法技巧/竅門/補充說明：

通心粉煮好了之後，體積會膨脹好多倍，注意控製量！

菜譜標簽：主食西餐

相關食材：通心粉

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