韭菜雞蛋餅。

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韭菜雞蛋餅。封面圖

菜式簡介
　　味道清淡，營養豐富
　　韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食欲的作用
　　韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值
　　雞蛋也是人們的營養之餐
　　一般人皆可食用

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜1小把; 雞蛋3個

輔助料: 鹽適量; 白胡椒粉少許

韭菜雞蛋餅。的做法步驟

第一步：韭菜摘洗幹淨，瀝幹水分切末

第二步：雞蛋劃散

第三步：韭菜放入盛有蛋液的碗中，加鹽、白胡椒粉

第四步：所有材料一起攪拌均勻

第五步：鍋內刷一層油，倒入蛋液攤平

第六步：煎至兩面金黃即可

菜譜標簽：家常菜主食早餐快手菜

相關食材：雞蛋韭菜

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