辣白菜炒年糕

美食達人@林舒

辣白菜炒年糕封面圖

菜式簡介
　　最近喜歡上了辣白菜。炒菜、做湯、烙餅都好。辣白菜天然發酵，含有乳酸菌等等有益成分，對人體大有好處。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 年糕1袋; 五花肉適量; 辣白菜1/4棵菜

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 醬油適量; 雞精適量

辣白菜炒年糕的做法步驟

第一步：准備材料：辣白菜切小塊。

第二步：五花肉切片，蔥姜切碎。

第三步：年糕用水泡一下把粘在一起的分離開來。

第四步：鍋裏放少許油，油熱後放五花肉煸炒至金黃色，加入蔥姜煸香。

第五步：加入辣白菜炒片刻至軟。

第六步：加適量醬油翻炒，加入水（稍後能沒過原料的量）

第七步：加入年糕，嘗一下口味，淡的話加適量的鹽。

第八步：水快收幹加雞精關火，即可食用。

菜譜標簽：熱菜老人晚餐快餐韓國料理

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