炒肝尖

美食達人@清風022

炒肝尖封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝適量

輔助料: 青椒適量; 胡蘿蔔適量

炒肝尖的做法步驟

第一步：豬肝、青椒、胡蘿蔔、大蔥。

第二步：青椒、胡蘿蔔切條，豬肝切片，用料酒、生抽、蛋清腌製一小會。

第三步：炝鍋，倒入豬肝翻炒至七分熟，加青菜繼續翻炒，勾水澱粉，出鍋。

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

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