最愛溜肝尖??

美食達人@?音寶寶??_ZxUWaB

最愛溜肝尖??封面圖

菜式簡介
　　我跟我老公都喜歡吃重口味的！什麼鹵煮、灌腸兒、炒肝兒！大腰子都特別愛吃！哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒！希望仙女寶寶們喜歡??喜歡就加收藏！點贊哦！也可以加我微信討論 1367846929

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝爆; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬肝兒500克

輔助料: 柿子椒一個; 紅辣椒一個（新鮮）; 木耳一把; 胡蘿蔔半根; 黃瓜一根; 蔥少許; 糖少許; 澱粉少許; 醬油少許; 醋少許; 雞精少許; 蚝油少許; 香油少許; 姜少許; 蒜少許

最愛溜肝尖??的做法步驟

第一步：新鮮豬肝兒洗淨、浸泡半天！最少兩個小時放點白醋和鹽！殺菌！浸泡完撈出切薄片兒薄點比較好！三角形的！放料酒和澱粉和油抓勻腌半個小時！

第二步：蔥姜蒜備用

第三步：切配菜

第四步：放多點油、滑豬肝兒、豬肝兒變白立刻撈出、老了就不好吃

第五步：放油、放個八角！燒熱

第六步：將配菜放裏面爆炒然後放豬肝兒！放鹽放糖、放醋！出鍋前放點蒜末、雞精、蚝油！以及一點香油

第七步：出鍋！做的有點邋遢哈哈哈

第八步：沒做米飯、只能配個炸醬面吃、炸醬面做法在上一篇

第九步：真的巨好吃、對眼睛好

菜譜標簽：熱菜家常菜

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