涼拌腐竹黃瓜
菜式簡介
酸辣爽口的解膩涼拌菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 腐竹適量
- 黃瓜適量
- 胡蘿蔔適量
- 黑木耳適量
- 花生米適量
- 輔助料
- 蒜粒適量
- 蔥花適量
- 小米椒適量
- 白芝麻適量
- 辣椒面適量
涼拌腐竹黃瓜的做法步驟
第一步：幹腐竹黑木耳提前泡發。
第二步：切好待用。
第三步：黑木耳腐竹焯熟撈出。
第四步：都放入大碗裏。
第五步：蒜粒蔥花小米椒白芝麻辣椒面燒熱油拌勻。
第六步：一勺生抽一勺陳醋鹽白糖香菜調味。
第七步：調味料倒入大碗裏。
第八步：拌均勻即可。
第九步：爽口。
第十步：成品。
答配菜譜：黃瓜與腐竹的做法