雜糧臘八粥

美食達人@大海微瀾

雜糧臘八粥封面圖

菜式簡介
　　臘八，喝粥，傳統食俗不容錯過，過了臘八就是年，臘八一碗熱粥，明年好兆頭。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 大米40克; 大黃米40克; 黏大碴子40克; 黏高粱米40克; 黑米20克

輔助料: 綠豆20克; 紅小豆20克; 芸豆20克; 花生20克; 大杏仁20克; 蓮子20克; 大棗5個

雜糧臘八粥的做法步驟

第一步：准備食材，煮臘八粥不在乎食材多少，有米有豆有幹果就成，喜歡的可以加點冰糖或者紅糖，增加甜度和營養，不加有大棗也非常甜。

第二步：所有食材全部淘洗幹淨，用的是電炖鍋，煮的時間長，無需提前浸泡食材。

第三步：所有食材加入電炖鍋。

第四步：加入適量的水，蓋上鍋蓋。

第五步：接通電源，設置雜糧粥，啓動開關，時間是4·3小時。

第六步：時間到，臘八粥就煮好了，口感特別軟糯。這粥看著是不是特別有食欲，還是超級有營養的臘八粥，准備好了嗎？別忘記明天臘八，喝粥。

菜譜標簽：家常菜粥早餐臘八

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