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養生雜糧飯

美食達人@幽蘭冷香
養生雜糧飯封面圖

菜式簡介
  現代生活日益舒適,食物也越來越精細,人們日棠食用的都是精米、白面,口感雖好卻缺失了大量的膳食纖維和維生素。我喜歡把五谷雜糧搭配著精米、白面來吃,家裏也時常備有各種雜糧、豆類。經常食用色彩豐富的五谷雜糧,能爲我們的身體提供豐畗的營養和各種人體必須的微量元素。所以,爲了健康,多吃雜糧吧!
  這次用九陽沸騰電壓力煲做養生雜糧飯,省時、省事。雜糧事先沒有經過浸泡,因爲有黑米,煮好的雜糧飯是深紅色的,口感也是軟軟糯糯的,一個字“香”。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
粳米適量
黑米適量
糙米適量
紅米適量
荞麥米適量
玉米渣適量
紅豆適量
綠豆適量
輔助料
清水3量杯

養生雜糧飯的做法步驟

第一步:准備好需用的各種雜糧。

養生雜糧飯的做法步驟圖(一)

第二步:將全部雜糧混合後再淘洗幹淨。

養生雜糧飯的做法步驟圖(二)

第三步:全部到入壓力煲的內膽中,並按1:1或1:1·1的米、水比例加入清水。我用量杯量出米是2·5杯,應加2杯半水,但因米未提前泡過,所以我加了3杯水。

養生雜糧飯的做法步驟圖(三)

第四步:合上蓋,接通電源,按下‘營養飯’健選擇‘五谷飯’功能,口感則選擇了‘濃郁’,並將壓力設爲了70。幾秒鍾後機器開始自動加熱,進入烹饪程序。

養生雜糧飯的做法步驟圖(四)

第五步:待烹饪程序結束自動減壓完成後,就可以開蓋享用營養又健康的養生雜糧飯了

養生雜糧飯的做法步驟圖(五)

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