韭菜雞蛋炒豆芽
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜適量
- 豆芽菜適量
- 胡蘿蔔適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
韭菜雞蛋炒豆芽的做法步驟
第一步：韭菜豆芽胡蘿蔔洗淨。
第二步：切成寸段，姜絲少許。
第三步：豆芽菜洗淨控水。
第四步：雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。
第五步：熱鍋涼油放入姜絲胡蘿蔔絲翻炒均勻。
第六步：放入豆芽菜大火翻炒幾下。
第七步：放入炒好的雞蛋。
第八步：放入韭菜段。
第九步：加少許鹽調味。
第十步：少許東古一品鮮調味。
第十一步：快速翻炒幾下，出鍋前放入少許雞精調味即可關火啦！
第十二步：裝盤上桌。
第十三步：成品圖！
第十四步：成品圖！
