青椒胡蘿蔔炒杏鮑菇#早春美味#
菜式簡介
杏鮑菇營養豐富，不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，還含有多種人體必需的氨基酸。杏鮑菇的提取物主要是杏鮑菇多糖，杏鮑菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低膽固醇和血脂等功能。不僅如此，杏鮑菇多糖作爲一種特殊的免疫調節劑，在激活T淋巴細胞中具有強烈的宿主介導性，能刺激抗體形成，從而達到增強人體免疫力、發揮防癌抗癌作用。 另外，杏鮑菇還能夠幫助胃酸的分泌和食物的消化，能夠起到治療飲食積滯症的作用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 杏鮑菇2個
- 青椒1個
- 胡蘿蔔30克
- 輔助料
- 蔥5克
- 姜3克
- 蒜5克
青椒胡蘿蔔炒杏鮑菇#早春美味#的做法步驟
第一步：准備原材料杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔。
第二步：杏鮑菇斜刀切成大小均勻的片狀。
第三步：鍋中燒開水放入杏鮑菇焯水斷生。
第四步：焯水水的杏鮑菇立即放入冷水中過涼。
第五步：青椒去籽洗淨切成塊狀在開水中焯水斷生後立即放入冷水中過涼後瀝幹水份。
第六步：處理好的杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔裝入盤中備用。
第七步：鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香。
第八步：放入杏鮑菇大火快速翻炒均勻。
第九步：放入鹽和味精改成中小火快速炒勻。
第十步：鮮美可口的胡蘿蔔青椒炒杏鮑菇裝入盤中就大功告成了。
第十一步：鮮美可口的胡蘿蔔青椒炒杏鮑菇裝入盤中就大功告成了。
第十二步：搭配小餐包和水果一起吃就是標配的一餐。
第十三步：杏鮑菇入口鮮嫩爽滑混搭胡蘿蔔和青椒的清香超級好吃??。
第十四步：牛奶、雞蛋、牛肉也是每天必不可少的營養哦。
第十五步：健康營養豐盛的早餐是對自己最好的獎勵。
杏鮑菇營養豐富，不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，還含有多種人體必需的氨基酸。杏鮑菇的提取物主要是杏鮑菇多糖，杏鮑菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低膽固醇和血脂等功能。不僅如此，杏鮑菇多糖作爲一種特殊的免疫調節劑，在激活T淋巴細胞中具有強烈的宿主介導性，能刺激抗體形成，從而達到增強人體免疫力、發揮防癌抗癌作用。 另外，杏鮑菇還能夠幫助胃酸的分泌和食物的消化，能夠起到治療飲食積滯症的作用。