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鳥巢藝術米飯

美食達人@putimama
鳥巢藝術米飯封面圖

菜式簡介
  新春盛宴,滿滿中國年——年夜晏是最聚人氣的傳統節日,其菜品佳肴食材廣泛,造型各異、五彩缤紛、這是一款創意美食其造型酷似鳥巢,以天然紅火龍果純汁製作的鳥巢藝術米飯,健康營養、顔色誘人、顔值頗高、給年夜晏餐桌增添了喜慶及耀眼奪目之感。

耗時/難易度
口味原味
工藝技巧
耗時半小時
難度神級
主材料
白米飯適量
輔助料
紅火龍果汁適量

鳥巢藝術米飯的做法步驟

  • 第一步:先將米飯蒸好,蒸飯的水比平時稍少一點,使蒸熟的米飯比平時稍硬一點。
  • 第二步:將米飯盛出晾涼。
  • 第三步:將紅芯火龍果切片用料理機打成汁,並過濾去渣。
  • 第四步:倒入適量的紅火龍果純汁,將米飯拌至均勻上色,這種飯既營養又漂亮,大人孩子均喜歡吃。
  • 第五步:找個模具洗淨擦幹水份,內側塗薄薄一層食用油或香油防沾,將火龍果米飯填入模具中並壓實。
  • 第六步:一款形式鳥巢的水果汁米飯非常漂亮,顔色誘人、顔值頗高、做爲年夜晏餐桌上的主食登場,渲染了新年的節日氣氛、又增添了食欲。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:米飯

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