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蔬菜紅腸炒米飯

美食達人@大海微瀾
蔬菜紅腸炒米飯封面圖

菜式簡介
  小朋友不喜歡吃蔬菜,那就炒飯吧,把幾種營養豐富的蔬菜搭配在一起,加點香腸一炒,想不好吃都難。一鍋搞定,噴噴香,補鐵又補鈣,長個不長肉。我家小朋友最愛吃這一口,每次炒一大盤都吃的精光,好吃又營養,老人孩子要多吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
米飯1碗
紅腸1根
胡蘿蔔半根
菠菜適量
輔助料
適量
適量
五香粉適量
洋蔥適量
熟玉米粒適量
生抽少許

蔬菜紅腸炒米飯的做法步驟

  • 第一步:備齊食材,菠菜摘洗幹淨,胡蘿蔔洗淨。
  • 第二步:炒鍋加入適量的水大火燒開,水開下入菠菜焯燙幾秒鍾撈出過冷水,攥掉水分切小段兒備用。
  • 第三步:洋蔥去皮洗淨,切丁備用。
  • 第四步:胡蘿蔔切小丁備用;紅腸切小丁備用,蒸好的米飯適量備用。
  • 第五步:炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和洋蔥碎,加入胡蘿蔔翻炒,待胡蘿蔔變軟,加入玉米粒、紅腸翻炒。
  • 第六步:加入米飯翻炒,最後加入菠菜碎翻炒均勻,加入鹽、少許生抽調味。
  • 第七步:出鍋裝盤。
  • 相關食材:米飯

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