彩椒炒雙菇

第一步：准備食材，雙菇取根洗幹淨。

第二步：蔥姜蒜切片，彩椒切片。

第三步：鍋中加水，水開放鹽和兩滴油將雙菇焯水兩分鍾撈出過冷水瀝幹水分備用。

第四步：鍋中倒油，油溫五成熱將蔥姜蒜和小米辣炒出香味。

第五步：將焯過水的菌菇倒進去翻炒1分鍾。

第六步：裏面加1勺蚝油翻炒均勻。

第七步：將彩椒放進去翻炒至斷生。

第八步：裏面加鹽，花椒粉，雞精和白糖翻炒均勻即可關火。

第九步：成品圖。