糖醋彩椒豬排
菜式簡介
誰說只有牛排好吃？ 用豬排也能做出地道英式豬排好不好，來自英國最風靡的廚師Gordon Ramsay的菜譜，清爽的彩椒配上香嫩的豬排，口感絕配!! 少聊人家八卦，讓我們這些愛生活的吃貨們多多做美食來跟家人分享幸福的晚餐吧~！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬排2-3塊
- 彩椒2個
- 洋蔥半個
- 蒜3-5粒
- 黃油15克
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒適量
- 醋3勺
- 糖1勺
- 醬油1勺
糖醋彩椒豬排的做法步驟
第一步：洗淨豬排，撒鹽和胡椒
第二步：彩椒，洋蔥切細條
第三步：鍋裏放兩勺橄榄油，倒入彩椒和洋蔥，放入糖，醋，醬油，鹽等炒3分鍾
第四步：再加入3勺橄榄油或30ml水，炒到蔬菜熟透下鍋
第五步：鍋裏倒入兩勺橄榄油，等到油熱了開始冒煙的時候放入豬排，再放入拍蒜（可以不剝蒜）
第六步：烤3分鍾左右底面熟了反過來，這時候可能鍋裏沒有剩下的油，放入5g左右黃油在每個豬排旁邊，讓黃油融化起來烤熟豬排的另一面。
第七步：做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的豬排，奢華的美食就這麼簡單地完成了！
