青椒雙菇炒臘肉
菜式簡介
菌菇營養豐富，加臘肉快炒，鮮上加鮮，營養美味！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 青椒2只
- 白玉菇150克
- 海鮮菇150克
- 臘肉250克
- 輔助料
- 鹽適量
青椒雙菇炒臘肉的做法步驟
第一步：准備的原料。
第二步：菌菇去根，臘肉，青椒切片。
第三步：熱鍋涼油，先煸炒青椒變色盛出。
第四步：直接下入臘腸煸炒出油。
第五步：再加入菌菇。
第六步：翻炒幾十秒。
第七步：加入炒過的青椒
第八步：再加少許清水，鹽炒勻燒開。
第九步：青椒雙菇炒臘肉就好了。
青椒雙菇炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：
鹽的量要少些，臘肉有鹹度。
答配菜譜：青椒與臘肉的做法