豆芽雞蛋炒餅

美食達人@陽臺上的草莓

豆芽雞蛋炒餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 綠豆芽適量; 雞蛋1只; 剩烙餅2張

輔助料: 花生油1勺

豆芽雞蛋炒餅的做法步驟

第一步：豆芽洗淨，剩烙餅切絲。

第二步：炒鍋放油燒熱，放入打散的雞蛋滑熟撈出備用。

第三步：直接放入豆芽翻炒，放入生抽，醋，鹽拌均勻。

第四步：放入餅絲，雞蛋蓋上鍋蓋焖2分鍾左右。

第五步：餅絲焖透翻拌均勻即可。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋豆芽

答配菜譜：雞蛋與豆芽的做法

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