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草莓蛋糕

美食達人@胖胖糯米團子
草莓蛋糕封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞蛋5個
輔助料
白糖100克
玉米油55克
低筋面粉90克

草莓蛋糕的做法步驟

  • 第一步:蛋黃:過篩低粉+可可粉+10克糖+牛奶,攪拌均勻!蛋白:分三次糖加入蛋白裏打發至攪拌器豎起成直尖,使蛋白不會塌下即可!
  • 第二步:攪拌均勻即可!
  • 第三步:烤箱預熱150°,烤55分鍾,取出倒扣!
  • 第四步:准備食材,打發奶油抹面!
  • 第五步:放上自己喜歡的水果(因爲第一次做,抹面不怎麼好看,就用多點水果蓋過??)
  • 第六步:再插上一些飾品,放上一些蛋糕裝飾糖??,就很好看了(?????)
  • 草莓蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    奶油放冰箱冷藏一會更好打發!

    菜譜標簽:下午茶甜品烘焙
    相關食材:草莓

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