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紫蘇燒黃瓜

美食達人@蘋果的萍
紫蘇燒黃瓜封面圖

菜式簡介
  粗茶淡飯最養人,
  平平淡淡才是真。
  記錄生活中的點點滴滴。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度神級
主材料
黃瓜2根
輔助料
紫蘇20克
大蒜3顆
紅辣椒3個

紫蘇燒黃瓜的做法步驟

  • 第一步:黃瓜切斜片,鍋裏放植物油放入黃瓜大火煎炸。
  • 第二步:煎至一面焦黃。
  • 第三步:翻面將另一面煎黃放入大蒜粒。
  • 第四步:加入紅辣椒。
  • 第五步:放入鹽調味。
  • 第六步:加入生抽、蒸魚豉油調味。
  • 第七步:放入紫蘇葉翻拌均勻。
  • 第八步:簡單美味,紫蘇獨特的味道給黃瓜增香。
  • 紫蘇燒黃瓜做法技巧/竅門/補充說明:

    1、黃瓜兩面煎至金黃色。
    2、整道菜大火一氣呵成。

    相關食材:紫蘇黃瓜

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