自製香甜蘋果醬

美食達人@suehong0929

菜式簡介
　　好喜歡吃卡士達排包，之前買的果醬用完啦，剛好家裏有幾個蘋果，就隨機做了個蘋果醬，非常香甜，以後都不打算買外面的果醬啦，自家做的新鮮，沒有防腐劑，吃得開心安心！

第一步：先把蘋果削皮去核。

第二步：用削皮器削成一絲絲的，然後放白糖拌好，腌半小時左右。

第三步：准備檸檬，檸檬需要削皮去核去白絲，只要果肉，不然會有苦味。

第四步：用不鏽鋼鍋子，把腌好的蘋果倒進去，不用加水，煮開後轉小火，不停攪拌，防止粘底。

第五步：煮到有點粘的時候加進檸檬肉，拌一下就行啦。立刻用幹淨無水無油消毒過的玻璃瓶裝著，蓋上瓶蓋，放冷後放進冰箱即可。
用來拌面包，或煮沖水喝，也是不錯的選擇哦！

菜譜標簽：自製食材

相關食材：蘋果果醬蘋果醬

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