韭菜炒蠶豆

第一步：蠶豆。

第二步：蠶豆涼水入鍋，煮15分鍾 。

第三步：熟透撈起。

第四步：撈起後放入涼水，浸泡 20分鍾。

第五步：准備韭菜 。

第六步：韭菜切段 ，再准備蒜米和小米椒。

第七步：起鍋熱油，放入蒜米和小米椒炒香 。

第八步：倒入蠶豆 ，加適量的鹽翻炒入味。

第九步：放入韭菜 。

第十步：翻炒至韭菜斷生 ，加入適量的醬油調味，關火出鍋。

第十一步：成品。