莴筍蠶豆炒韭菜

美食達人@香香的小廚房

莴筍蠶豆炒韭菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍2根; 蠶豆適量; 韭菜1小把

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蒜末適量

莴筍蠶豆炒韭菜的做法步驟

第一步：莴筍去皮洗淨、切片加少許鹽腌製半小時。

第二步：蠶豆去皮洗淨焯水。(這個已經焯過水了)

第三步：韭菜洗淨切段。

第四步：蒜切末。

第五步：鍋中加油燒熱、下蒜末炒香。

第六步：加莴筍翻炒一會兒。

第七步：加蠶豆翻炒。

第八步：加鹽翻炒均勻。

第九步：加韭菜炒至斷生即可。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭菜莴筍蠶豆筍

答配菜譜：韭菜與蠶豆的做法莴筍與韭菜的做法

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