油菜炒鵝蛋

美食達人@蘭杏梅

油菜炒鵝蛋封面圖

菜式簡介
　　健康營養，簡單美味，老少皆宜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜一把; 鵝蛋一個

油菜炒鵝蛋的做法步驟

第一步：自家養的鵝。

第二步：鵝蛋洗一下皮。

第三步：敲入碗中。

第四步：加少許鹽攪散。

第五步：新鮮油菜擇好，洗淨。

第六步：淖一下，過涼水撈出，切段，擠出多余水分。

第七步：鍋燒熱放適量油，倒入蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入油菜加鹽調味，翻炒幾下即可。

第八步：出鍋裝盤。

第九步：健康營養。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：鵝蛋鵝油菜

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