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西紅柿雞蛋湯面

美食達人@RLing
西紅柿雞蛋湯面封面圖

菜式簡介
  能量滿滿~酸甜口味,蠻有食欲~

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
西紅柿兩個
雞蛋兩個
輔助料
青菜適量
香蔥適量

西紅柿雞蛋湯面的做法步驟

  • 第一步:備好食材:如圖。
  • 第二步:青菜切成段,蔥切成小段備用。
  • 第三步:熱鍋冷油,打入雞蛋,撒上少許鹽煎成荷包蛋。
  • 第四步:依次煎好盛出備用。
  • 第五步:西紅柿切塊備用。
  • 第六步:鍋內再次加入少許油,下入西紅柿翻炒至出湯汁。
  • 第七步:加入適量熱水燒開,放入面條煮至變軟。
  • 第八步:放入煎好的荷包蛋,青菜莖煮一分鍾,加入適量鹽調味。
  • 第九步:把青菜葉子,蔥花放入煮一分鍾,調入少許雞精即可。
  • 第十步:即將出鍋裝盤。
  • 第十一步:成品圖。
  • 第十二步:成品圖。
  • 西紅柿雞蛋湯面做法技巧/竅門/補充說明:

    能量滿滿的早餐~
    酸甜口味,蠻有食欲~

    相關食材:雞蛋西紅柿

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