想喝魚湯怕腥？這道蘿蔔絲鲫魚湯試一下，鮮美奶白，好喝不膩人

美食達人@捷賽心菜館

菜式簡介
　　蘿蔔絲鲫魚湯，有溫中下氣、健脾利濕的功效。春日裏多喝湯，可以驅寒保暖，還可以補水保濕、抵禦幹燥。熬好的蘿蔔絲鲫魚湯也是濃稠奶白，奶呼呼的感覺，讓人看了很有食欲。

第一步：蘿蔔切細絲。

第二步：煎烤爐（普通鍋）內倒油，將鲫魚煎至兩面金黃；將鲫魚煎一下，可以除味，讓湯更加濃白。

第三步：將鲫魚、蘿蔔絲、海米和姜蔥依次放入鍋中；少量海米是用來提味的，如果家裏實在沒有，不加也可以。

第四步：加入800~1000毫升水；蓋上鍋蓋，。

第五步：蓋上鍋蓋，啓動【鲫魚湯】功能。

第六步：烹饪結束出鍋前，撒入鹽和胡椒粉調味。

第七步：最後盛出。

相關食材：鲫魚蘿蔔

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