黃瓜豆幹炒排骨
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃瓜一根
- 豆幹適量
- 排骨適量
- 輔助料
- 老幹媽辣椒醬一勺
黃瓜豆幹炒排骨的做法步驟
第一步：紅燒排骨，之前做好的。黃瓜去皮切斷，豆幹切斷備用。
第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入排骨，黃瓜，豆幹，大火快速翻炒一分鍾。
第三步：加入一勺老幹媽辣椒醬，繼續大火快速翻炒。
第四步：大火快速翻炒。
第五步：加入少許鹽，大火快速翻炒均勻出鍋。
第六步：裝碟，成品圖來一張。
第一步：紅燒排骨，之前做好的。黃瓜去皮切斷，豆幹切斷備用。
第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入排骨，黃瓜，豆幹，大火快速翻炒一分鍾。
第三步：加入一勺老幹媽辣椒醬，繼續大火快速翻炒。
第四步：大火快速翻炒。
第五步：加入少許鹽，大火快速翻炒均勻出鍋。
第六步：裝碟，成品圖來一張。