“涼拌菜”黃瓜拌排骨

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“涼拌菜”黃瓜拌排骨封面圖

菜式簡介
　　玉米金線蓮炖的排骨，剩下一大碗。
　　懶得加熱，直接拌著吃。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜半根; 排骨幾塊

輔助料: 無適量

“涼拌菜”黃瓜拌排骨的做法步驟

第一步：涼透得炖排骨好多豬油。

第二步：弄出來。

第三步：全部撇掉。

第四步：黃瓜洗淨，拍碎，切段。

第五步：紅椒洗淨切圈。

第六步：大蒜去皮洗淨。

第七步：切末。

第八步：碗裏放黃瓜和排骨。

第九步：放紅椒圈和蒜末，放食鹽。

第十步：放雞精。

第十一步：放白糖。

第十二步：放陳醋。

第十三步：拌勻。

第十四步：裝盤整理一下。

第十五步：成品。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：排骨黃瓜

答配菜譜：排骨與黃瓜的做法

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