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金桔茅根甘蔗水

美食達人@elmonte
金桔茅根甘蔗水封面圖

菜式簡介
  朋友種的甘蔗和金桔,煮了個甘蔗水,甜甜酸酸,清潤下火,小孩很愛喝。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
甘蔗適量
幹茅根手抓1把
金桔10-20個

金桔茅根甘蔗水的做法步驟

  • 第一步:茅根泡洗幹淨。(有新鮮的茅根更好。)
  • 第二步:甘蔗用刀把節削一下,擦洗幹淨。
  • 第三步:剁小段,然後再剁成小條。
  • 第四步:金桔洗淨對半切開。(籽據說有止咳化痰的功效,所以我沒去掉。)
  • 第五步:把所有材料放入湯鍋,注入適量的水,大火燒開。
  • 第六步:轉小火煮30-40分鍾,關火悶30分鍾。
  • 第七步:可以喝了。
  • 第八步:甜甜酸酸,開胃下火。
  • 菜譜標簽:下午茶飲品糖水
    相關食材:金桔甘蔗

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