糖水荸荠

美食達人@紅?宏

菜式簡介
　　一道簡單的糖水荸荠，荸荠清脆爽口。伴著煮化了的橘子汁，再加上黃瓜塊，健康、清香甘甜順滑，連湯汁都非常好喝。

第一步：准備荸荠洗幹淨。

第二步：用小刀去皮洗幹淨浸泡在清水中。

第三步：准備黃瓜和桔子。

第四步：黃瓜去皮從中間，再切成小塊切開。

第五步：桔子去皮，拌成一瓣一瓣，桔子吃了上火，但上面的橘絡是去火的，不要丟掉。

第六步：將荸荠放進鍋裏，加和荸荠齊平的水大火煮開，改成中火蓋上蓋子煮8分鍾。

第七步：取一小碗，裏面加3小勺藕粉用清水化開。

第八步：准備蜂蜜和桂花。

第九步：荸荠煮好後將桔子放進去。

第十步：裏面加少許桂花。

第十一步：加一勺蜂蜜攪拌均勻。

第十二步：將黃瓜塊放進去。

第十三步：水開後將藕粉加進去攪拌均勻。

第十四步：大火收汁。

第十五步：營養健康的糖水荸荠煮好了，保證連湯汁你都不放過。

第十六步：成品圖。

糖水荸荠做法技巧/竅門/補充說明：

沒有藕粉也可以用玉米澱粉代替。

菜譜標簽：下午茶糖水

相關食材：荸荠

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