涼拌香椿

美食達人@髅小彬

涼拌香椿封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 香椿1把

輔助料: 植物油1勺; 幹紅辣椒3個; 姜1片

涼拌香椿的做法步驟

第一步：香椿去根，洗淨後放入開水中焯燙3分鍾。

第二步：撈出過涼。

第三步：攥幹水分。

第四步：鍋中加入植物油，放入幹紅辣椒和姜絲炒香。

第五步：加入生抽燒開。

第六步：關火，料汁澆在香椿上，拌勻即可。

菜譜標簽：家常菜春季食譜涼菜

相關食材：香椿

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