豆腐粉絲餡餅

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豆腐粉絲餡餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐500克; 粉絲100克; 面粉500克; 雞蛋3個

輔助料: 大蔥1段

豆腐粉絲餡餅的做法步驟

第一步：500克面粉加3個雞蛋，再加適量清水活成比較軟的面團。

第二步：面團揉光滑蓋保鮮膜松弛。

第三步：接下來准備餡料食材，粉絲用熱水泡軟。

第四步：全部切成細丁，放入五香粉、油、鹽，攪拌均勻。

第五步：取出面團分成大小均勻的面團。

第六步：用擀面杖擀成薄餅。

第七步：放適量餡料包起來。

第八步：全部包好。

第九步：電餅铛預熱後放入餡餅。

第十步：3分鍾後翻面，繼續烙3分鍾就可以出鍋了。

第十一步：成品。

第十二步：開吃啦。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐

相關食材：豆腐粉絲

答配菜譜：粉絲與豆腐的做法

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