青椒芹菜炒雞肉

美食達人@逝去的愛情

青椒芹菜炒雞肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 芹菜適量; 青椒適量; 雞肉適量; 胡蘿蔔半根; 香菇適量

輔助料: 番茄醬一勺

青椒芹菜炒雞肉的做法步驟

第一步：雞肉加入一勺玉米澱粉，番茄醬一勺，生抽一勺，胡椒粉3克，鹽2克，辣椒粉2克。

第二步：抓均勻腌製10分鍾。

第三步：青椒，芹菜洗幹淨切斷，胡蘿蔔去皮切片，香菇提前浸泡洗幹淨備用。

第四步：面粉玉米澱粉一對一，將雞肉裹上粉類。

第五步：玉米油倒入鍋中，燒六成熟，倒入雞肉油炸至偏黃，撈出備用。

第六步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入素菜類。

第七步：大火快速翻炒。

第八步：倒入油炸好的雞肉。

第九步：加入一勺生抽，鹽少許快速炒均勻出鍋。

第十步：裝碗中，成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞肉芹菜青椒

答配菜譜：青椒與芹菜的做法青椒與雞肉的做法芹菜與雞肉的做法

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