撈汁小海帶

第一步：鹽漬小海帶適量。

第二步：洗淨浸泡10～20分鍾。

第三步：剪成長條，系成海帶結。剪的長點，可一次多系幾個，然後分段剪開。這樣比一個一個好系。

第四步：系成小海帶結備用。

第五步：鍋裏適量水燒開，小海帶結放入焯幾分鍾。

第六步：撈出過涼。

第七步：蔥姜蒜適量。

第八步：小米椒檸檬適量。

第九步：蔥姜蒜，小米椒，檸檬放碗裏。

第十步：適量生抽，陳醋，香油調味兒，放一點點鹽。

第十一步：倒入海帶結上。

第十二步：浸泡片刻更入味兒。

第十三步：成品。

第十四步：成品。