油菜苔拌豆芽

第一步：油菜苔洗淨控水。

第二步：小豆芽洗淨控水。

第三步：豆皮浸泡軟後備用。

第四步：綠豆芽焯水備用。

第五步：油菜苔炒焯水，加一點油顔色會更漂亮！焯水後撈出過涼攥幹水分。

第六步：豆皮切條，油菜苔切碎。

第七步：放入蔥蒜末，辣椒段用熱油淋入激出香味兒。

第八步：加鹽，醋，醬油攪拌均勻即可。

第九步：快手時令小菜完美呈現。

第十步：成品圖。