洋蔥爆牛肉

美食達人@甯靜致遠0217

洋蔥爆牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝爆; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 洋蔥1個; 牛肉半斤

洋蔥爆牛肉的做法步驟

第一步：牛肉，洋蔥准備。

第二步：牛肉切薄片。

第三步：放料酒，鹽，澱粉，菜籽油腌製20分鍾，鎖住水份。

第四步：洋蔥切塊。

第五步：鍋中放菜籽油爆炒洋蔥出香味。

第六步：放入腌好的牛肉大火煸炒2分鍾，放蚝油，生抽料酒炒勻。

第七步：盛出。

洋蔥爆牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

爆炒不要炒太長時間，否則牛肉會老。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：牛肉洋蔥蔥

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