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洋蔥牛肉咖喱飯

美食達人@米拉Miira
洋蔥牛肉咖喱飯封面圖
耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
牛肉適量
土豆兩個
紅蘿蔔一根
洋蔥一個
輔助料
大米適量
咖喱塊適量
適量
適量
黑芝麻適量

洋蔥牛肉咖喱飯的做法步驟

  • 第一步:牛肉浸泡出血水,洗淨備用。
  • 第二步:洋蔥,土豆和紅蘿蔔備用。
  • 第三步:咖喱塊和姜准備就緒。
  • 第四步:牛肉切塊焯水後沖洗淨備用。
  • 第五步:洋蔥,土狗和紅蘿蔔均改刀裝盤。
  • 第六步:炒鍋預熱入油燒熱,放入洋蔥炒香。
  • 第七步:放入牛肉翻炒一下。
  • 第八步:淋入料酒,醬油調味。
  • 第九步:加入開水轉入高壓鍋中,放入咖喱塊蓋上蓋子上氣後壓三十分鍾。
  • 第十步:牛肉就成熟就可以了,開蓋子注意安全。
  • 第十一步:放入土豆和紅蘿蔔同煮,一邊炖煮一邊收汁。
  • 第十二步:土豆熟後加鹽調味。
  • 第十三步:盛入米飯,淋入咖喱,撒入蔥花和黑芝麻就可以享用啦。
  • 第十四步:成品圖。
  • 洋蔥牛肉咖喱飯做法技巧/竅門/補充說明:

    葷素搭配,營養又美味!祝您生活愉快!

    相關食材:牛肉洋蔥咖喱

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