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蒜蓉雞蛋湯米粉

美食達人@一溪月
蒜蓉雞蛋湯米粉封面圖

菜式簡介
  微辣,鹹鮮,蒜香濃郁。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
柴雞蛋2個
米粉適量
輔助料
蒜蓉適量
生菜適量
蘿蔔幹適量
山茶油適量
小米椒一個
適量
生抽適量

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟

第一步:米粉適量。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(一)

第二步:生菜芯洗一下。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(二)

第三步:小米椒,蒜蓉。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(三)

第四步:柴雞蛋打散備用。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(四)

第五步:鍋裏適量油燒熱,雞蛋液倒入。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(五)

第六步:炒散。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(六)

第七步:小米椒和蒜蓉倒入,翻炒出香味兒。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(七)

第八步:適量鹽,生抽調味兒。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(八)

第九步:翻勻盛出備用。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(九)

第十步:鍋裏適量清水,米粉放入。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(十)

第十一步:米粉煮軟。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(十一)

第十二步:放入生菜燙一下。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(十二)

第十三步:米粉和生菜撈入碗中。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(十三)

第十四步:盛入適量清湯。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(十四)

第十五步:炒好的蒜蓉雞蛋倒入。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(十五)

第十六步:舀入麻辣蘿蔔幹適量,拌勻即可食用。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(十六)

第十七步:成品。

蒜蓉雞蛋湯米粉的做法步驟圖(十七)
菜譜標簽:家常菜主食小吃
相關食材:雞蛋米粉

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