雞肉拌粉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

雞肉拌粉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 幹米粉適量; 雞肉適量; 青辣椒一個; 大蒜頭適量; 白芝麻適量; 蒜苗適量; 紅辣椒一個

雞肉拌粉的做法步驟

第一步：准備好幹米粉。

第二步：起鍋燒水。

第三步：水開後，下入米粉煮熟。

第四步：過涼水清洗幹淨。

第五步：瀝幹水分。

第六步：雞胸肉切成末加入少許生抽拌勻，辣椒和大蒜頭都切成末。

第七步：起鍋燒油，油七成熱，下入雞肉末翻炒均勻，盛出待用。

第八步：鍋中留油，下入辣椒、大蒜末，白芝麻，小火煸香。

第九步：加鹽、雞精、蚝油、生抽調味。

第十步：加入雞肉末翻炒均勻。

第十一步：盛出待用。

第十二步：加入米粉中，加蒜苗，吃的時候拌勻即可。

第十三步：好了。

第十四步：嘗嘗呗??。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：雞肉

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