黃金起司雞肉球

美食達人@卉玲

黃金起司雞肉球封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸肉適量; 起司塊適量

輔助料: 雞蛋適量; 面包糠適量; 面粉適量; 太白粉適量

調味料: 鹽適量; 胡椒粉少許; 蚝油1茶匙

黃金起司雞肉球的做法步驟

第一步：雞胸肉剁碎，加入蚝油，鹽胡椒粉，一顆雞蛋拌勻。

第二步：加入太白粉後拌勻放進冰箱隔天才再拿出來用

第三步：把雞肉按扁，放一快起司再拿雞肉蓋上，團成球狀。

第四步：把雞肉球滾上面粉，再按緊。

第五步：裹上一層雞蛋液

第六步：把雞肉球放進裝了面包糠的盤裏，讓雞肉球沾滿面包糠。

第七步：再把它用手按緊

第八步：起油鍋燒6分熱放進雞肉球轉小火炸15分鍾

第九步：把它撈起

第十步：登登登登，起司雞肉球，黃澄澄的，滿漂亮的，你喜歡嗎？

菜譜標簽：小吃快餐

相關食材：雞肉起司

答配菜譜：起司與雞肉的做法

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