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辣燒雞肉丸

美食達人@尖尖_實驗室
辣燒雞肉丸封面圖

菜式簡介
  說起雞肉丸,大家一定會想到用它做湯。那麼辣炒你油試過嗎?超級下飯好吃

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞肉丸150克
尖椒1個
洋蔥1/3個
輔助料
郫縣豆瓣醬1勺
白糖1勺
大蔥3克
大蒜3克
生抽1勺
1茶匙

辣燒雞肉丸的做法步驟

  • 第一步:雞肉丸取出解凍。
  • 第二步:尖椒、洋蔥分別切成塊。
  • 第三步:大蔥、大蒜切成末。
  • 第四步:起鍋熱油,加入蔥蒜末炒出香味。
  • 第五步:加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
  • 第六步:加入雞肉丸翻炒片刻生抽、白糖、少許清水,翻炒均勻,加蓋焖煮3分鍾。
  • 第七步:加入洋蔥,翻炒片刻。
  • 第八步:然後加入尖椒,少許鹽。
  • 第九步:翻炒均勻即可。
  • 相關食材:雞肉肉丸

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