炸牛肉丸子————牛肉+雞肉

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炸牛肉丸子————牛肉+雞肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸肉1塊; 牛肉5兩; 雞蛋1個; 面粉1把; 幹澱粉1把

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 醬油適量; 生抽適量; 花椒面適量; 十三香適量; 香油適量; 姜末適量

炸牛肉丸子————牛肉+雞肉的做法步驟

第一步：雞胸肉剁碎，打入一個雞蛋拌勻。

第二步：加入絞好的牛肉餡兒，加蔥姜末、鹽、醬油、生抽、花椒面、十三香、香油拌勻。

第三步：加入一把面粉和一把幹澱粉，抓勻。

第四步：分成一個個的小丸子，油鍋大火炸至金黃即可。

第五步：O(∩_∩)O哈哈~

菜譜標簽：家常菜小吃

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