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雞肉丸子豆腐煲

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI
雞肉丸子豆腐煲封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞肉丸子適量
豆腐適量
青辣椒適量
香菇適量
大蒜頭適量
適量
適量
紅辣椒適量
輔助料
適量
適量
雞精適量
蚝油適量
胡椒粉適量
香油適量
料酒適量
生抽適量

雞肉丸子豆腐煲的做法步驟

  • 第一步:准備好食材
  • 第二步:香菇切成片,辣椒切成小圈,大蒜頭剝掉外皮,姜切成片
  • 第三步:豆腐切成小片,放入電餅铛煎熟
  • 第四步:煎至兩面金黃,盛出待用
  • 第五步:起鍋燒油,小火把辣椒煸香,盛出待用
  • 第六步:另砂鍋內燒熱,倒入油,下香菇和大蒜、姜片煸香
  • 第七步:放入煎好的豆腐
  • 第八步:加入雞肉丸子和水,加鹽和生抽
  • 第九步:大火燒開,小火炖煮15分鍾
  • 第十步:收幹湯汁,加辣椒、料酒、雞精、蚝油、胡椒粉調味
  • 第十一步:撒上蔥花,淋香油
  • 第十二步:起鍋上桌了??
  • 第十三步:??
  • 第十四步:開吃。
  • 第十五步:嘗一下哦????。
  • 相關食材:雞肉肉丸豆腐

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