咖喱雞肉丸
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉適量
- 咖喱塊適量
- 輔助料
- 小番茄適量
- 豌豆適量
- 調味料
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
咖喱雞肉丸的做法步驟
第一步：主料
第二步：豌豆焯至斷生撈出，小番茄切小片
第三步：雞胸肉打成肉泥，放少量胡椒粉和鹽調味
第四步：隨後搓成大小合適的丸子
第五步：鍋裏燒開水，放雞肉丸子煮熟
第六步：將多余的水倒出
第七步：最後放入豌豆、番茄片和咖喱塊，小火煮至咖喱融化就可以了
咖喱雞肉丸做法技巧/竅門/補充說明：
豌豆已經焯斷生了，所以最後放，小番茄很快熟，所以也是最後放，煮太久顔色沒那麼好看·