鴨血粉絲湯

美食達人@甯靜致遠0217

鴨血粉絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鴨血1盒; 豆腐泡適量; 粉絲適量; 濃湯寶1個

輔助料: 香菜1棵; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

鴨血粉絲湯的做法步驟

第一步：食材准備，粉條泡發。

第二步：鍋中放油小火煎香蔥姜蒜，去除煎完的蔥姜蒜留油。

第三步：放入鴨血炒2分鍾，加水燒開。

第四步：加入豆腐泡燒1分鍾。

第五步：轉入砂鍋，加一個濃湯寶，燒開。

第六步：放入泡好的粉絲，煮3分鍾。

第七步：撒鹽調味，最後加入辣椒油和香菜即可。

菜譜標簽：湯類淮揚菜

相關食材：血鴨血粉絲

答配菜譜：鴨血與粉絲的做法

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