鴨血粉絲湯

第一步：准備食材，鴨血買的真空包裝的，切成小塊，豆腐泡買的小塊的，如果大的就一切兩半，切少許蔥花和兩片姜，如果是細湯粉直接煮就可以，粗的粉條要提前泡軟。

第二步：加熱炒鍋倒少許油，蔥姜炝鍋。

第三步：多倒些清水，因爲粉絲比較吸水，把濃湯寶放到鍋裏。

第四步：湯燒開後放入鴨血和豆腐泡煮三分鍾。

第五步：再把粉絲放到鍋裏用筷子攪散。

第六步：待粉絲煮熟後（大概三分鍾，根據粉絲的耐煮程度調整時間，放入一湯匙陳醋，一小勺鹽，少許白胡椒粉和一湯匙辣椒油，如果不吃辣可以不放，以上調料也根據自己品味調整。

第七步：出鍋後加入榨菜和香菜就可以了，如果喜歡吃鴨腸和鴨肝也可以准備一些放裏。

第八步：味道特別好，沒有鴨架湯也可以煮出好吃的鴨血粉絲。