絲瓜白玉菇養顔湯

美食達人@筠旸JY

絲瓜白玉菇養顔湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜適量; 白玉菇適量; 雞蛋適量; 枸杞適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 雞精適量

絲瓜白玉菇養顔湯的做法步驟

第一步：帶棱絲瓜，刮去外皮，洗淨。

第二步：切成滾刀塊。

第三步：白玉菇洗淨。

第四步：放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。

第五步：枸杞用清水泡一會兒。

第六步：鍋內放油燒熱，放入絲瓜煸炒至軟。

第七步：放入適量清水燒開。

第八步：放入白玉菇繼續燒一會兒。

第九步：雞蛋打散。

第十步：絲瓜變軟，放入少許鹽調味。

第十一步：淋入蛋液。

第十二步：雞蛋成塊兒。

第十三步：放入枸杞關火，加少許雞精胡椒粉提香。

第十四步：成品圖！

第十五步：成品圖！

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：絲瓜白玉菇

答配菜譜：白玉菇與絲瓜的做法

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