粗糧小窩頭

菜式簡介
　　玉米面含有豐富的營養素。近年來，在美國和其他一些發達國家，玉米已被列爲谷類食物中的首位保健食品，被稱爲“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品·。